２４時間勤務じかんきんむの消防士しょうぼうしは勤務中きんむちゅうに消防署しょうぼうしょを離はなれることができません。そのため、食事しょくじは消防署しょうぼうしょの中なかで作つくっています。その日ひに働はたらいている消防士しょうぼうし２０～３０人分にんぶんの食事しょくじを作つくるため、食堂しょくどうには大鍋おおなべや大おおきな炊飯器すいはんきなど、たくさんの調理器具ちょうりきぐが用意よういしてあります。
食事しょくじは訓練くんれんや仕事しごとの合間あいまに作つくるため、うどんやカレーなど、早はやくてかんたんでおいしい献立こんだてが中心ちゅうしんです。
