天ぷら油火災にご注意ください！

　先般、金町消防署管内で天ぷら油に起因する火災が発生しました。
　多量の油を使った揚げ物調理中にその場を離れると、油が発火温度に達し、出火する危険があります。
　調理中にその場を離れる際には、揚げ物かどうかに関わらず、短い時間でも必ずこんろの火を消してください。また、こんろの周辺に布や油などの可燃物を置いておくと引火する恐れがあるので注意しましょう。

　東京消防庁公式YouTubeチャンネルでは、天ぷら油火災に関わる動画を公開しています。