飲食店の火災予防対策

お粥専門店

清掃後、6年が経過した天蓋の様子です。
（天蓋とは、コンロなどの上部に調理で発生した蒸気などを捕集するために設けられるフード（覆い）のことです。

中華料理店

清掃後、5～9年が経過した防火ダンパーの様子です。
（防火ダンパーとは、ダクト内への火災を食い止めるために設置される装置です。）

ハンバーガー店

清掃後、5年が経過したダクト内部の様子です。

中華料理店

清掃後、10年が経過した排気ファンの様子です。